Reverse espresso zmes mletá LiFi Caffe 40% Arabica 60% Robusta
Kód: 195 198 199 193 194 196 197 Zvoľte variantPodrobný popis
Reverse espresso zmes - Káva LiFi Caffe Espresso zmes mletá káva - 40% Arabica, 60% Robusta.
Stupeň praženia: stredne (City+), medium roast.
Acidita(kyslosť): nízka.
Chuť: výrazné telo, horkastá, oriešková, tmavá čokoláda.
V Robuste je asi dvakrát toľko kofeínu ako v Arabice. Zrno Robusty obsahuje asi 2,2 – 2,7 % kofeínu a zrno Arabici asi len 1,2 – 1,5 %.
Robusta sa vyznačuje väčšou horkosťou, má veľmi silné a dominantné telo.
Arabica obsahuje dvakrát viac cukru ako Robusta a vyznačuje sa širokou paletou chutí, ktoré sa odvíjajú od miesta pestovania, nadmorskej výšky a spracovania.